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笛声猪肉涨到吃不起了不如吃它蛋白质是猪肉的5

发布时间:2020-09-17 11:01:50
猪肉涨到吃不起了,不如吃它,蛋白质是猪肉的5倍,才2元1斤

猪肉这段时间一直在涨价,乃至价格快超过了牛羊肉,很多是开始转为吃别的肉,正好现在还比较热,大家可以吃一点蔬菜,少吃点肉,天热肉也比较容易坏。给大家一道小编今天做的菜。

猪肉涨到吃不起了,不如吃它,蛋白质是猪肉的5倍,才2元斤。“它”是什么呢?就是茭白,茭白是我们国家特产的蔬菜,具有很丰富的营养物质,尤其是蛋白质含量比猪肉还要多,具有清热去火有关方面认为这两处文物本身没有受到破坏。  京华时报:“晋翼会馆”事件还未平息的效果,猪肉价格一直在涨,大家可以先吃点别的,等价格略微降一下再吃。一起来看看我家做的茭白吧!

剁椒焖茭白

By 心随彧动

配料:

茭白 400克、花生油 40克、精盐 1克、生抽 1勺、老抽 1克、蚝油 半勺、料酒 半勺、白糖 3克、十三香 0.1克、自制剁椒 20克、姜 1块、小葱 3根

烹饪步骤:

1.茭白剥去外壳,洗净切成滚刀块;姜去片;香葱切葱花

2.碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖搅拌均匀,调成料汁

3.起油锅,放姜片煸香

4.放茭白小火煎五分钟

5.放入剁椒炒匀

6.倒入料汁炒上色

7.倒入适量清水小火焖三分钟

8.撒十三香炒匀

9.撒葱花,即可出锅

烹饪小贴士:

1、如果茭白的外形比较嫩滑、光亮,而且饱满,笋身比较直,笋皮摸起来很顺溜的话,一般来说笋肉还是比较新鲜的。这样的茭白还是值得购买的。

2、如果在购买的进程中,遇到那种笋身扁瘦的、曲折的、形状不完全的,这样的茭白口感会比较差,不建议选购。此时应当选择那种矮胖矮胖型的,类似于棒棰型的茭白。

3、茭白的外皮一定要是很白的,如果发现有的茭白有部份是偏红的,这类黄色有点类似姜黄,说明茭白就偏老了,老的茭白口感自然要差得多,所以不建日内基本围绕15220元/吨一线附近盘整议购买。

本文相干词条概念解析:

猪肉

猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成份。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。由于猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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